春节前后，恰是岭南桑葚成熟时。在汕头市潮阳区金灶镇，辛勤的果农将一颗颗挂满枝头的桑葚摘下，放进篓筐后分拣后，装车“即走即卖”，日摘日销。目前，当地桑葚销售进度已超80%，田头采购价约3.5-4元/斤。

潮阳区金灶镇果农正把包桑葚准备发货。

不过，如果把时间推前半个月，桑葚低价滞销让当地果农颇感无奈。网络上“潮阳金灶桑葚滞销，摘了一个早上的桑葚，竟然卖不出去，没人要，农民真不容易啊！”的短视频曾一度引发热议。在当时，桑葚田头采购价一度跌至1.5元/斤。

据了解，金灶镇是粤东地区桑葚的主要生产地和重要集散地。由于金灶镇的桑葚采用标准化种植技术，桑果紫红油亮，品相好，味甜汁多，近年来，金灶桑葚很受市场欢迎，除热销本地及周边地区外，还大批量销往山东、河南、北京、陕西、东北、珠三角等地。目前，金灶桑葚种植面积全镇共有2万亩，已形成从生产、包装、加工、物流、销售“一条龙”产业链。

金灶桑葚品相好，味甜多汁。

“致富果”突然遭遇滞销，当即引起了当地农业农村部门的高度重视。2月28日，潮阳区农业农村局局长刘启荣亲自带队深入金灶镇果园、农户、采购点、电商网上销售点开展实地调研，了解生产、采购销售情况。

调研队了解到，今年2月初我国北方遭遇强降温天气，交通运输遭到严重影响，桑葚无法及时运送，损耗大；另一方面今年桑葚产量比去年增加30-40%左右，短时间内出现供大于求。

潮阳区农业农村局局长刘启荣（左一）带队深入金灶镇果园开展实地调研。

了解情况以后，调研队迅速采取行动。一是对接采购商资源，主动联系电商平台商家并组织潮阳区农产品展销展示中心、广东联心供应链管理有限公司等前往金灶镇洽谈合作；二是发挥农产品加工压舱底作用，协调汕头市天嘉水果合作社与桑醇酒厂签订委托果酒加工协议，预估今年可实现桑葚加工50吨；三是加强与果农联系，通过微信群等及时共享市场行情，畅通信息渠道。

“这半个月来桑葚收购价持续提升，从原本的1.5元/斤涨到4元/斤左右，农户的采摘积极性提高了很多，现在金灶桑葚销售进度已超80%。” 汕头市潮之美特色水果专业合作社负责人宋武军表示，桑葚的价格变动主要有两方面因素：一是气温回升，北方桑葚市场需求量日增；二是政府引导下，金灶桑葚销售线上线下齐发力，金灶桑葚销售渠道越来越广。

汕头市潮之美特色水果专业合作社即将发货的桑葚盒装产品。

【记者】陈思蓝

【来源】南方农村报